Prototyper trois preuves de concept pour le réemploi local des emballages

Secteur d’activité

Agroalimentaire

Mission réalisée

Valrhona est une marque de chocolat haut de gamme implantée depuis 1922 à Tain-l’Hermitage.

La marque fait face à des enjeux réglementaires de plus en plus exigeants, notamment sur les emballages jetables.

Mission menée en 3 temps

Cadrage et recherche exploratoire
- Réalisation d’une analyse approfondie du territoire, de ses dynamiques et de ses acteurs clés.
- Conduite de 6 entretiens qualitatifs avec des acteurs locaux afin de comprendre en profondeur les enjeux, attentes et leviers de coopération des acteurs du territoire
Animation d’un atelier participatif
- 1 atelier d’une journée réunissant plusieurs collaborateurs de Valrhona
- Alignement stratégique du groupe de travail sur une problématique commune et partagée
- Analyse de cycle de vie de l’emballage
- Analyse collective des menaces et opportunités liées au déploiement de solutions de réemploi en lien avec l’activité de Valrhona sur le territoire
- Co-identification des pistes de solutions de réemploi
Élaboration et consolidation de trois solutions de réemploi territoriales
- Conception de 3 solutions, avec les hypothèses techniques et/ou logistiques associés.
- Évaluation des solutions à l’aide d’une boussole basé sur 3 paramètres clés : potentiel de réemploi, viabilité économique, et potentiel de mobilisation territoriale.
- Définition des prochaines étapes, incluant :
  - les Quick Wins envisageables,
  - Le projet pilote associé à chaque solution

Compte rendu des entretiens menés avec les acteurs territoire
Synthèse des opportunités, forces, menaces et freins d’un tel projet
3 preuves de concept, leur storyboard, points de vigilance et prochaines étapes